お酒の入ったコーヒーはいかが？

2019/02/04 2019/03/29

ほろ苦い大人のコーヒーならアルコール入りがおすすめ

まろやかな味わい、甘みや酸味が活かされたコーヒーも良いけれど、ちょっぴりほろ苦い大人のコーヒーが飲みたい！と思ったら、お酒の入ったコーヒーはいかがでしょうか。アルコールが入るので、車の運転をする人は絶対にダメ！ですが、夕食の後にコーヒーを飲みたい人は、お酒入りのコーヒーはまた格別な魅力が感じられることでしょう。

日本国内では、コーヒーにお酒を入れて飲む習慣などはありませんが、アルコールの入ったコーヒーのルーツは、アイリッシュ・コーヒーの発祥地とされるアイルランドとも言われています。

アイルランドと言えば、アイリッシュ・ウイスキーがあまりにも有名ですよね。そのアイリッシュ・ウイスキーとコーヒーとブレンドした飲み物が、アイリッシュ・コーヒーです。コーヒーの一種というよりは、コーヒー入りのカクテルといったほうが良いかもしれません。

コーヒーと相性の良いおすすめのアルコール類はどれ？

コーヒーと相性の良いアルコール類について、いくつかご紹介しましょう。アイリッシュ・ウイスキーの他にも、スコッチ・ウイスキーやジン、アマレット、アクアビットなどがあります。

アマレットは、日本国内ではあまり知られていないようですが、アーモンドの香りによく似たリキュールですが、減量にはアーモンドではなく果物のアンズの核の部分、杏仁が使われています。杏仁と言えば、中華料理のデザート・杏仁豆腐の材料ですよね。アマレットは、コーヒーとの相性も抜群です。

ただし、アルコール度数が高いので、淹れる量はほんの少しにとどめておきましょう。ホットコーヒーやアイスコーヒーに、ほんのちょっぴりアマレットを淹れて飲むのも良いし、コーヒーゼリーにもおすすめです。

アクアビットはジャガイモから造られた蒸留酒で、欧米で人気のお酒です。アマレットやアクアビットがなかなか手に入らない時は、赤ワインをコーヒーに淹れて飲むのも良いですね。ホットコーヒーに赤ワインを少量淹れるだけで、ホットワインコーヒーのできあがりです。

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